Två goda salladsvarianter

7 km morgonprom, grötfluff till frukost, ett bra tricep/bröst/axelpass där jag även coachade en klasskompis som va grym. Lunch på det bestående av lax, kikärtor och denna goda sallad till. Ett jätte bra alternativ till vanlig sallad som kan bli tråkig i längden tycker jag! Recept kommer nedan. Nyss hemkommen från skolan och Nu plugg plugg plugg!

Den vänstra varianten börjar ja alltid med. River vitkål och morötter. Denna gång ett halvt huvud vitkål och 4 stora morötter. Sedan kokar jag ihop 1/4 dl socker (går bra med sötningsmedel om man vill), 1/2 dl naturell olja, 1/2 dl vitvinsvinäger. Låter detta svalna och häller över salladen och rör om. Salt och peppar på det och du har en god sallad. Jag brukar dock dela upp denna i två och göra en variant av coleslaw som ja äter till lax/kyckling etc. Supergott!!! Då blandar ja en halv burk kesella, typ en tesked senap och en matsked lättmajonäs och rör ner i salladen. Mums! Testa!